akdak

المقالات

قسم الصحة والتغذية

الأمراض التي يسببها الإسراف في الطعام

119

الدكتور صادق عبد الرضا علي

1- التخمة وعسر الهضم وما يرافق ذلك من توسع المعدة ، وألم في الجزء العلوي من البطن ، وزيادة الغازات ، وقد يصحب ذلك إسهال أو تقيؤ مع نحول ودوران وانبعاث روائح كريهة من الفم ، نتيجة تناول كميات كبيرة من الغذاء.

2- التهاب البنكرياس الحاد أو المزمن.

3- وذمة قلبية خصوصا عند الطاعنين في السن إذا كان الغذاء يحتوي كميات كبيرة من الدهنيات.

4- تصلب الشرايين نتيجة تناول الدهنيات بكثرة.

5- التهاب المعدة الحاد أو المزمن أو القرحة.

6- داء النقرس الناتج عن تناول اللحوم والخضروات بكثرة.

7- ارتفاع ضغط الدم خصوصا عند الاكثار من تناول الأملاح.

8- الاسهال أو القبض نتيجة تناول بعض الفواكه.

9- داء السكر : ويحدث عن تناول السكريات بكثرة خصوصا عند الأشخاص المصابين بالسمنة.

10- حساسية في البدن : وتحدث من جراء تناول الفلافل والبهارات والأطعمة الحارة بكميات كبيرة.

11- تسوس الأسنان : ويحدث بسبب الاكثار من تناول السكريات الصناعية التي تساعد على التخمر في جوف الفم وبين الأسنان.

12- الحصيات الكلوية : تحدث لدى البعض نتيجة تناول اللحوم والحليب والجبن وبعض المياه الثقيلة أكثر من اللازم.

13- السمنة : وهي زيادة في كمية الدهنيات الموجودة في الجسم تحدث جراء الاكثار من الطعام وخاصة السكريات والدهون لا سيما عند الأفراد الذين لديهم استعداد وراثي للسمنة.